ज्ञानचंद आदंबर बनी देश की नंबर वन व्हिस्की, इंटरनेशनल प्रतियोगिता में मारी बाज़ी
भारत की प्रीमियम सिंगल माल्ट श्रेणी में अब एक नया नाम सबसे ऊपर आ गया है। अब तक इस कैटेगरी में ‘इंद्री’ का दबदबा माना जाता था, लेकिन हाल ही में लास वेगास में हुई इंटरनेशनल व्हिस्की कंपटीशन (IWC) में ज्ञानचंद आदंबर व्हिस्की ने उसे पछाड़ते हुए दो बड़े खिताब अपने नाम किए हैं—सर्वश्रेष्ठ भारतीय सिंगल माल्ट और सर्वश्रेष्ठ भारतीय व्हिस्की।
इस उपलब्धि ने जम्मू की देवांस मॉडर्न ब्रुअरीज को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एक नई पहचान दिलाई है। कंपनी के चेयरमैन प्रेम Dewan ने इसे भारत की पारंपरिक शराब शिल्पकला और आधुनिक नवाचार के संगम का नतीजा बताया। उनका कहना है कि ज्ञानचंद आदंबर दशकों के अनुभव को एक समकालीन रूप में पेश करती है, जो वैश्विक स्वाद के अनुरूप है।
व्हिस्की के स्वाद में क्या है खास
यह व्हिस्की एक नॉन-पीटेड सिंगल माल्ट है, जिसे अमेरिकी एक्स-बोर्बन कैस्क में परिपक्व किया गया है। इसके स्वाद में सूखी खुबानी, शहद, टोस्टेड मसाले और कैरामेल जैसे फिनिशिंग नोट्स हैं, जिसने इसे प्रतियोगिता में जजों से बेहतरीन अंक दिलवाए। स्वाद की इस जटिलता और संतुलन के चलते यह अन्य देसी और विदेशी ब्रांड्स को पछाड़ सकी।
विशेषज्ञों ने भी की तारीफ
प्रसिद्ध व्हिस्की समीक्षक जिम मरे ने अपनी आगामी व्हिस्की बाइबिल 2025 में ज्ञानचंद आदंबर की जमकर सराहना की है। उन्होंने इसे “स्कॉटिश माल्ट जैसा अनुभव देने वाली भारतीय व्हिस्की” बताया और कहा कि यह स्वाद, शुद्धता और संतुलन का बेहतरीन उदाहरण है। मरे ने हैरानी जताते हुए लिखा कि इसे चखकर लगा ही नहीं कि यह भारत की बनी हुई है।
फिलहाल कहां मिलेगी ये व्हिस्की
आदंबर फिलहाल दिल्ली और हैदराबाद एयरपोर्ट के ड्यूटी-फ्री स्टोर्स में ही उपलब्ध है, लेकिन कंपनी जल्द ही इसे भारतीय बाजारों में आम रिटेल स्टोर्स पर भी लाने की तैयारी कर रही है। इसका नाम कंपनी के दिवंगत संस्थापक ज्ञानचंद चंद के नाम पर रखा गया है, और इसे पूरी तरह जम्मू में ही डिस्टिल, मैच्योर और बॉटल किया जाता है।
एक नया अध्याय भारतीय व्हिस्की के लिए
ज्ञानचंद सीरीज़ भारत की पारंपरिक शराब कला को एक अंतरराष्ट्रीय पहचान दिला रही है। अब जबकि आदंबर ने IWC जैसे मंच पर यह सम्मान पाया है, भारतीय सिंगल माल्ट व्हिस्की के लिए यह एक नई और मजबूत शुरुआत मानी जा रही है।
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