बिजनौर में ऐतिहासिक शिलान्यास: बेल्जियम की राजकुमारी एस्ट्रिड और 65 सदस्यीय डेलिगेशन करेंगे आलू प्रोसेसिंग प्लांट का उद्घाटन, स्थानीय किसानों को मिलेगा बड़ा लाभ -

बेल्जियम और भारत के बीच बढ़ते व्यापारिक संबंधों को और मजबूत करने के लिए एक नया कदम उठाया जा रहा है। बेल्जियम की राजकुमारी एस्ट्रिड, जो बेल्जियम के सम्राट किंग फिलिप की छोटी बहन हैं, दो मार्च को अपने देश के 65 सदस्यीय डेलिगेशन के साथ बिजनौर के महमूदपुर गंज गांव में स्थित ऐग्रिस्टो मासा पोटैटो प्लांट का शिलान्यास करने आ रही हैं। इस अवसर पर बेल्जियम के उप प्रधानमंत्री, रक्षा मंत्री, कृषि मंत्री और अन्य महत्वपूर्ण हस्तियां भी उनके साथ होंगी।

बिजनौर में होने वाला यह ऐतिहासिक शिलान्यास भारतीय-बेल्जियम व्यापार मिशन के तहत किया जा रहा है, जिसका उद्देश्य व्यापारिक रिश्तों को और बढ़ावा देना है। उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ खुद इस ऐतिहासिक अवसर पर बेल्जियम डेलिगेशन का स्वागत करेंगे।

बिजनौर में बढ़ेगा आलू प्रोसेसिंग उद्योग

बेल्जियम की विश्व प्रसिद्ध आलू प्रोसेसिंग कंपनी ‘एग्रिस्टो’ ने 2019 में बिजनौर के महमूदपुर गंज में एक आलू प्रसंस्करण फैक्ट्री स्थापित की थी, जिसमें आलू से फ्रेंच फ्राई, मैश पोटैटो, पोटैटो पाउडर और आलू चिप्स बनाकर देश और विदेश के कई देशों में सप्लाई किया जाता है। अब इस परियोजना को और विस्तार देने के लिए 750 करोड़ रुपये की लागत से तीन नए यूनिट स्थापित किए जाएंगे, जिसमें पोटैटो प्रोसेसिंग, वेजिटेबल प्रोसेसिंग, और आलू से जिन, व्हिस्की, वोदका मैन्युफैक्चरिंग शामिल हैं।

किसानों के लिए है बड़ा अवसर

एग्रिस्टो कंपनी किसानों को आलू की खेती करने के लिए प्रोत्साहित कर रही है, विशेषकर गन्ने की खेती के स्थान पर। बिजनौर, अमरोहा, संभल, मुरादाबाद और हापुड़ के किसान अब आलू की खेती कर रहे हैं। एग्रिस्टो कंपनी किसानों से आलू बाय बैक एग्रीमेंट करके आलू बीज, खाद और पेस्टिसाइड उपलब्ध कराती है, साथ ही फसल तैयार होने पर नकद भुगतान करती है।

बिजनौर के किसान शिवराज सिंह राणा ने बताया कि उनके 50 बीघा खेत पर एक हजार कुंटल आलू की उपज हो रही है, जिससे उन्हें ढाई महीने में 8 लाख रुपये की शुद्ध आमदनी हो रही है, जिसमें बीज, खाद और श्रमिकों के खर्च के बाद भी उनका लाभ काफी बढ़ा है।

आलू उत्पादन और प्रोसेसिंग का बढ़ता दायरा

बिजनौर की जिलाधिकारी जसजीत कौर ने बताया कि बिजनौर जिले में कृषि उत्पादों के एक्सपोर्ट का काफी स्कोप है और यह क्षेत्र न केवल बिजनौर, बल्कि उत्तर प्रदेश के लिए भी गर्व की बात है कि ऐग्रिस्टो कंपनी ने यहां आलू उत्पादन और प्रोसेसिंग यूनिट स्थापित की है। इससे न केवल स्थानीय किसानों की आमदनी बढ़ेगी, बल्कि रोजगार के अवसर भी सृजित होंगे।

इस नए प्लांट के शिलान्यास के बाद बिजनौर में कृषि उद्योग और आलू उत्पादन में भारी वृद्धि होने की संभावना है, जो जिले के आर्थिक विकास को नई दिशा देगा। इस परियोजना के तहत किसानों को न केवल बेहतर मूल्य मिलेगा, बल्कि उन्हें समग्र विकास के लिए नए अवसर भी मिलेंगे।

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